あふりの酒井 「俺の好きな酒達」

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休肝日敢行　週一　１１３週目

いつまでも美味しいお酒をいただくために
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秦野へドライブ
昼食は　大村庵　で　秦野そば
比内地鶏の鶏付け汁そば　1350円をいただく

お土産に　みつはし庵で甘味をいくつか

イナダが安くあったので　3枚におろして皮を引いてもらい
休肝日晩餐は　イナダしゃぶでいきます

左利きの包丁　出刃　柳刃　自分の包丁の像が見えてきた

ということで

みなみぐち　によって　ちょい千

生中
【芋】天孫降臨　お湯割り

つまみは
そうめん　冷や奴　・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・帰宅後・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

麦とホップ

【麦】三段仕込み◎

【日本酒】菊姫　にごり◎

【スコッチ】ジョニーウォーカーグリーンラベル　１５年◎

【黒糖】弥生◎

合羽橋に　左利き用の包丁を見に行く

田原町まで向かう

はじめに見たかった　「ニイミ」はお休みだった

日曜日はお休みの店が多いんですね

一件目　包丁はあったが　左利き用はないそうで・・・（涙）

こりゃ今日はだめかなと思いながら　ポツポツとあいているお店に

入って包丁を探す・・・・

「東京直輸入センター　刃物専門店」があった

輸入の包丁から　和包丁のかなりいいもの

いろいろと飾ってある

女性が左利き用の包丁を見せてもらっていたところに

私も合流

出刃包丁（左利き）　5寸　９０２０円

柳刃包丁（左利き）　7寸　７５２０円

「かまた刃研社」もお休み・・・・・

さらに北上すると

「釜浅商店　支店」におじゃまする

左利き用は　どこのお店も　右利きの1．5倍の値段だそうで

しろがみ　３号　と　２号の出刃と柳刃を見せていただく

出刃　しろがみ　３号　11300円
　　　　しろがみ　２号　18000円

柳刃　しろがみ　３号　11300円
(7寸) しろがみ　２号　18000円

名前などの文字を包丁に彫ってくれるそうで
包丁になる前の鍛冶屋さんが作った
包丁前のものを見せていただいた

包丁を入れて運ぶ鞄

私「初歩的な質問なんですが　包丁は砥石でなく
研ぎ器で研いではいけないんでしょうか」

お店の人「包丁は先がだんだん丸くなってきて切れなくなります
砥石で研がないで研ぎ器はその先だけをとがらせるだけなんです
それではだめなんです。魚は何を切るんですか？」

私「ショウサイフグをやります」

お店の人「それでしたら柳刃は８寸の方がいいでしょう」

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その後
「つば屋」・「ユニオンコマース」を覗かしてもらう

包丁のだいたいの像が見えてきた♪

お安いコーヒー豆の店を発見
ガテマラを３００ｇを購入

白衣ユニフォームのお店も　覗きました

合羽橋を北に抜けて言問通りを東に行くと

民謡のお店　浅草追分　がある　開店は夜5時半かららしい

民謡居酒屋いつか来てみたい

素敵なウインドウショッピングでした

今日は　寂しい釣果だったが

薄造りで皿に盛るには　４匹いれば

どうにかなる

私は　箸　鉛筆　投球以外は

左利きなんだ

野球やテニス、バドミントン、卓球のラケットは左主で右でもできる程度

ハサミ　包丁は左利き

　刺身を作るのに　包丁は　右利き用を使用しているので

なかなか使いずらいというか　適当にやっている

左利きの出刃と刺身包丁が　以前からほしいと思っている

今日の晩酌

ショウサイフグのテッサ　にて

【日本酒】菊姫　にごり◎

【日本酒】菊姫　にごり◎

【日本酒】菊姫　にごり◎

恵比寿ビアー

【芋】金の露◎

【麦】小野屋　25cc◎

【麦】　佐藤◎

【芋】金の露◎

【麦】小野屋◎

ちょいと飲み過ぎたか・・・・・・

明日は　合羽橋にでも行ってみよう

前回は３４＋１（シロサバフグ）でよく釣れた

今回はどうだろう

6時過ぎに富士丸さんに着

もう両サイドのおおともはお客さんが入っていた

冬は太陽のよく当たる　右舷を選んだ

階段から荷物を運んでくれた　ありがとうございます

乗船券と引き替えに　えさの甘エビをいただく

56を剥くのは結構時間がかかった

７：２５出発

おそ松さんは前に座る　私は　前の部屋にｉｎ

８：２０　釣行開始

８：３０　おそ松氏　早速ショウサイ１

９：０１　９：３５　９：５０　１０：：００

１０：１０　私も１　

１０：４５　おそ松氏　かなり大きなひき　トラフグか！！！？？？！！！
　　　　　大きなカレイだった　羨ましい

１１：１０　おそ松氏　イイダコ　私は2匹目

１２：０５　おそ松氏２　私３

１３：２５　おそ松氏３　私４

これ以後　私にあたりはなかった

周りの人には　バンバン

おそ松氏　は　シロサバフグを含めて　一気に9まで

結局　おそ松氏９ーケンメリサーフ４

３連敗です・・・・・

34の次は４だった（涙）

●　　　●　　　　●　　　　　●　　　　　●　　　　　　
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●　　　●　　◎　　　　◎　　　●　　　●
　　　　　　おそ松さんケンメリサーフ

富士屋　釣果報告

21日 お客様11名様で/15・15・12・10・9・7・7・6・4・3・3匹
　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　おそ松さん↑　　　　 ↑ケンメリサーフ


明日も出船しますのでご来店お待ちしています！
頑張って参りますのでお付き合い

よろしくお願いしますm（＿）m
20〜35cm 大貫沖/10m前後

週末21日の天気予報がずっと雨だったが

昨日曇りになり

今日　曇りのち晴れになった

やったね　行いがいいから点の神様のめぐみですか（笑）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・帰宅後・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

麦とホップ

【麦】　佐藤◎

【芋】金の露◎

【芋】金の露◎

【麦】三段仕込み◎

【スコッチ】ジョニーウォーカーグリーンラベル 15年◎

【芋】蒼々◎　もう少し残っていた

明日は　朝一なので　早めの就寝・・・・

コクの時間

【麦】　佐藤◎

【芋】蒼々◎

【芋】薩摩富士　紅芋◎

【芋】薩摩富士　紅芋◎

【芋】赤霧島◎

【芋】薩摩富士　紅芋　２５ｃｃ◎

子供の時は買い食いはするなと厳しく言われた思いがある

「買い食い」なんて言葉　今あるのか？？？？？

いつでもたべものは買える

いつもものを食している　子供で一杯・・・・



ということで　酒井も　ちょい１３５

ということで

いわゆる買い食いだ

仕事の後の仕事では
ーりゅう

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・帰宅後・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【日本酒】菊姫　にごり◎

【麦】　佐藤◎

【芋】薩摩富士　紅芋◎

【黒糖】弥生◎

金麦でのどを潤し

今日はちょっと寒く　お湯割りで

事を進めたい

【麦】　佐藤　（お湯割）◎

【麦】　佐藤　（お湯割）◎

【芋】薩摩富士　紅芋（お湯割）◎

【芋】伊佐美◎

【黒糖】弥生◎

【スコッチ】ジョニーウォーカーグリーンラベル　１５年◎

【日本酒】菊姫　にごり◎

【芋】薩摩富士　紅芋◎

【芋】赤霧島◎

【芋】蒼々◎

【芋】伊佐美◎

【麦】　佐藤麦◎

のどごし生

【芋】薩摩富士　紅芋◎

【芋】伊佐美◎

【芋】蒼々◎

【スコッチ】ジョニーウォーカーグリーンラベル　15年　ロック◎

【甲類焼酎】キンノミヤ　ハイボール　◎

【甲類焼酎】キンノミヤ　ハイボール　◎

【スコッチ】ジョニーウォーカーグリーンラベル 15年　ハイボール◎

いつもご覧いただきありがとうございます

焼酎ファンには楽しみな

日経の「本格焼酎・泡盛の夕べ」のお知らせです

申し込みはインターネットでできます

締め切りは　１１月２０日です

わたくしは申し込み完了です♪


（去年の出品　私のお気に入りです）

申し込みはこちらでできます

http://www.face2.jp/shiinkai/

うれしいのは参加無料です

皆さんも是非ご参加ください

（魔王は有名ですが　赤魔王　これもおいしかったです）

会場では　「ファンキー酒井」の名札を付けておりますので

見かけられた方は　お声をかけていただきますと

光栄に存じます

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休肝日敢行　週一　１１2週目

いつまでも美味しいお酒をいただくために
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今日は朝市市場にむかう

フグは調理師免許がないと身欠き以外は買えないのが
残念！！！

伊勢のフグ1匹5500円　

なまこが袋入りで650円（税抜き）は安いので
1袋購入

こんな感じになりました

休肝日なので夜はノーアルコール

千葉産の天然ぶり

甘味はブラックサンダーアイス　これ中々行けます

ということで休肝日終了♪