久々大漁の釣果を使って

酒の肴を作る

船上で塩締め３時間したサバを水で戻し
３杯酢に３０分付ける



ウマズラハギ　は　尺（３０ｃｍ）あった

肝がおおきくうれしかった


シメサバはおいしくできあがった


イサキの塩焼きを加え　こんな感じの晩餐


うりぼーイサキの刺身は　こんな豪快

横にはウマズラハギ　うれしすぎる


シメサバもうれしすぎた　はずだった・・・・・・・・・


イサキ（うりボー）　塩焼き２（一人前）


【日本酒】やたがらす　純米酒　樽　杉の香り　◎○
【日本酒】やたがらす　純米酒　樽　杉の香り　◎○

一番搾り

【麦】旭万年星◎　　


【泡盛】島唄◎

と言うことで　居間に11時過ぎまで気絶していた．．．

そのまま、朝まで気絶していれば良かったものを・・・

起きてミネラルウオーターを飲みながらパソコンチェック
冷蔵庫の冷たい水をお腹に流し込む　お腹が・・・おなかを押す　軽い痛み・・・・

まさか？？？　そのまさかだった・・・・
いつものように激痛ではないが
そのものとわかる・・・・・
でもどうにか寝られた

どのぐらい戦わなければいけないだろう・・・・

結局　次の日のお昼で　鈍い痛みは消えた
今回は首シメ　手による内臓手抜き引き出し方法だった
包丁忘れが大きかったか

シメサバはしばらく見たくないなあ（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　憎きアニサキス・・・・・・・・・